Het bakkerijmuseum is open van 1 april tot 1 oktober. Een team van enthousiaste warme bakkers geeft uitleg en demonstraties. Zij kennen alle facetten van het ambachtelijk bakken met oude gereedschappen die werden gebruikt voor het bereiden van brood, roggebrood, koeken, speculaas en dergelijke.
Deze zondag zijn ze extra aanwezig in verband met de Hanze streekmarkt.
